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Nuestro lema es “una forma de viajar a través del paladar” pero si prefieres acercarte a la cultura China y aprender un poco más acerca de ella desde tu ordenador o teléfono móvil también puedes leer los artículos informativos que publicamos semanalmente en nuestro blog.
Año nuevo chino 2020 (Año de la rata)
El Año Nuevo chino se celebra este año el sábado 1 de febrero con un gran desfile en las calles del Eixample, entre el parque de la Estación del Norte y el Arc de Triomf. El desfile será un año más el acto central de la celebración en Barcelona de la fiesta más...
Pide a domicilio
¡Estrenamos tienda online! ¿Sueles pedir nuestra comida a domicilio? ¿Quieres hacerlo con una empresa de repartidores que trabaja en buenas condiciones económicas? ¿Y que, además, te salga más económico? A partir de ahora puedes hacerlo directamente en la tienda...
El encanto de los parques y jardines chinos
Los parques son pequeños oasis urbanos en los que podemos desconectar del bullicio de la ciudad, pasear para desocupar la mente e inspirarnos, sentarnos a leer un libro o hacer ejercicio. Algunos, además, son famosos por su belleza arquitectónica, sus peculiaridades...
La comida china también es para el calor
Aunque solemos relacionar la gastronomía china con platos contundentes como arroces salteados, guisos con salsas y demás, también hay recetas aptas para los meses de calor. Propuestas ligeras más adecuadas cuando suben las temperaturas, que nos dejarán satisfechos...
Cuatro monumentos que vale la pena visitar en China
Es el momento de planear las vacaciones, y todavía no sabes dónde ir. Tienes ganas de viajar y dinero para hacerlo, pero buscas esa inspiración que te guíe hacia un lugar u otro, ese oráculo que te ayude a decidir tu destino. A continuación te presentamos algunos...
Tres variedades de dim sum que deberías conocer
Tres variedades de dim sum que deberías conocer El dimsum son esos pequeños bocados perfectos para empezar una comida, que se suelen comer mojándolos antes en una sabrosa salsa con base de soja y vinagre macerados en ajo y jengibre. Aunque aquí los tomemos como...
El cilantro
La hierba que no deja a nadie indiferente Ay, cilantro, cilantro. Hierba adorada por unos y odiada por otros, pero que no deja indiferente absolutamente, pilar de tantas cocinas asiáticas (y sudamericanas). Tu aroma embriaga a mucha gente, y la genética hace que el...
El bambú
El bambú no es solo para osos panda El bambú no solo es el alimento favorito de los osos panda, también uno de los pilares de la gastronomía china. La parte favorita de ambos -los osos no son tontos, claro- son los brotes, una parte tiernísima de forma cónica que se...
Fideos cruzando el puente
Fideos cruzando el puente, una sopa china con leyenda Últimamente se habla mucho del ramen japonés, pero hay muchas sopas en la cocina china tan sabrosas como esta delicia nipona (y su variedad tampoco se queda a la zaga). Una de las más populares son los “fideos...
La muralla China
10 datos interesantes sobre la muralla china que seguramente no sabías 1.Mide 21.196.18 kilómetros, lo que ha convierte en la mayor obra de ingeniería humana realizada hasta la fecha. 2.Esta longitud es aproximadamente la mitad que la del Ecuador. 3.Más de un millón...