fbpx

LA OLLA DE SICHUAN

四川火锅

Llevamos 10 años acercando la cultura gastronómica china moderna y tradicional al público de Barcelona, siendo pioneros en traer el hot pot.

Reserva una mesa

LA CARTA ONLINE

(Pide a domicilio)

Si quieres ver nuestra carta al completo haz click aquí, también puedes pedir a domicilio si así lo deseas

Ver la carta onlineReserva una mesa

hot-pot

Descubre como se prepara nuestro plato estrella
Quiero saber más

RESERVA EL ESPACIO PARA VENIR EN GRUPO

Nuestro local tiene capacidad para albergar mas de un centenar de personas, contamos con distintas salas que pueden ser utilizadas para eventos, reuniones, comidas familiares etc… Escríbenos un mail explicándonos cual es tu situación, presupuesto, número de comensales y podremos ajustar un precio acorde a tus necesidades.

Más informaciónReservar online

Nuestro blog

Pide a domicilio

¡Estrenamos tienda online! ¿Sueles pedir nuestra comida a domicilio? ¿Quieres hacerlo con una empresa de repartidores que trabaja en buenas condiciones económicas? ¿Y que, además, te salga más económico? A partir de ahora puedes hacerlo directamente en la tienda...

El encanto de los parques y jardines chinos

Los parques son pequeños oasis urbanos en los que podemos desconectar del bullicio de la ciudad, pasear para desocupar la mente e inspirarnos, sentarnos a leer un libro o hacer ejercicio. Algunos, además, son famosos por su belleza arquitectónica, sus peculiaridades...

La comida china también es para el calor

Aunque solemos relacionar la gastronomía china con platos contundentes como arroces salteados, guisos con salsas y demás, también hay recetas aptas para los meses de calor. Propuestas ligeras más adecuadas cuando suben las temperaturas, que nos dejarán satisfechos...

Cuatro monumentos que vale la pena visitar en China

Es el momento de planear las vacaciones, y todavía no sabes dónde ir. Tienes ganas de viajar y dinero para hacerlo, pero buscas esa inspiración que te guíe hacia un lugar u otro, ese oráculo que te ayude a decidir tu destino. A continuación te presentamos algunos...

Tres variedades de dim sum que deberías conocer

Tres variedades de dim sum que deberías conocer El dimsum son esos pequeños bocados perfectos para empezar una comida, que se suelen comer mojándolos antes en una sabrosa salsa con base de soja y vinagre macerados en ajo y jengibre. Aunque aquí los tomemos como...

El cilantro

La hierba que no deja a nadie indiferente Ay, cilantro, cilantro. Hierba adorada por unos y odiada por otros, pero que no deja indiferente absolutamente, pilar de tantas cocinas asiáticas (y sudamericanas). Tu aroma embriaga a mucha gente, y la genética hace que el...

El bambú

El bambú no es solo para osos panda El bambú no solo es el alimento favorito de los osos panda, también uno de los pilares de la gastronomía china. La parte favorita de ambos -los osos no son tontos, claro- son los brotes, una parte tiernísima de forma cónica que se...

Fideos cruzando el puente

Fideos cruzando el puente, una sopa china con leyenda Últimamente se habla mucho del ramen japonés, pero hay muchas sopas en la cocina china tan sabrosas como esta delicia nipona (y su variedad tampoco se queda a la zaga). Una de las más populares son los “fideos...

La muralla China

10 datos interesantes sobre la muralla china que seguramente no sabías 1.Mide 21.196.18 kilómetros, lo que ha convierte en la mayor obra de ingeniería humana realizada hasta la fecha. 2.Esta longitud es aproximadamente la mitad que la del Ecuador. 3.Más de un millón...

Tofu fermentado

¿Qué es el tofu fermentado? Puedes haberlo visto si alguna vez has comido hotpot, en la zona de salsas y aderezos, o en tu tienda de alimentación asiática de cabecera. Son unos daditos de color claro conservados en algún líquido, que puede ser desde una sencilla...